whey protein é uma das proteínas mais utilizadas por praticantes de atividades físicas e pessoas que buscam uma alimentação saudável.
Porém, uma parcela significativa da população tem intolerância à lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados, o que pode tornar o consumo de whey protein difícil.
Felizmente, existem no mercado opções de whey protein para intolerantes à lactose, que podem ser uma alternativa viável para essas pessoas.
Neste artigo, vamos discutir mais sobre esse assunto e apresentar algumas opções de whey protein para intolerantes à lactose.
Whey protein e intolerância à lactose
A intolerância à lactose é uma condição em que o corpo é incapaz de digerir a lactose, que é um açúcar presente no leite e seus derivados.
Quando uma pessoa com intolerância à lactose consome alimentos que contenham lactose, ela pode apresentar sintomas como inchaço, gases, diarreia e cólicas abdominais.
O whey protein é uma proteína extraída do soro do leite e, portanto, contém lactose.
Isso pode ser um problema para pessoas com intolerância à lactose que desejam consumir suplementos de proteína.
No entanto, existem opções de whey protein para intolerantes à lactose disponíveis no mercado.
Dessa forma, o whey protein pode ser consumido sem causar desconforto ou problemas digestivos em pessoas com intolerância à lactose.
Tipos de whey protein sem lactose
Existem algumas opções de disponíveis no mercado, como:
Existem diferentes tipos de whey protein sem lactose disponíveis no mercado.
Aqui estão alguns dos principais tipos:
Whey Protein Isolado (WPI): O WPI é uma forma purificada de whey protein, onde a maioria das gorduras e lactose é removida durante o processo de fabricação.
É uma opção popular para pessoas com intolerância à lactose, pois contém uma quantidade muito baixa de lactose.
Whey Protein Hidrolisado (WPH): O WPH passa por um processo de hidrólise, onde as proteínas são quebradas em pequenos fragmentos, facilitando a digestão e absorção.
Esse tipo de whey protein é considerado uma opção de rápida absorção, mas pode ter um preço mais elevado em comparação com outras formas.
Whey Protein Concentrado (WPC): Embora o whey protein concentrado contenha uma quantidade mais elevada de lactose em comparação com o isolado, existem opções de whey protein concentrado com baixo teor de lactose.
Misturas de Proteínas: Algumas marcas oferecem misturas de proteínas, que podem incluir uma combinação de whey protein isolado, concentrado e hidrolisado.
Essas misturas podem fornecer uma variedade de velocidades de absorção e perfis de aminoácidos.
Como escolher um whey protein sem lactose
Se você é intolerante à lactose e deseja consumir whey protein, é importante escolher um produto que não contenha esse açúcar do leite em sua composição.
Alguns fatores que devem ser levados em consideração na escolha do whey protein sem lactose são:
Tipo de whey protein: Opte por um tipo de whey protein que tenha menor quantidade de lactose, como o whey protein hidrolisado ou isolado.
Marca: Pesquise marcas confiáveis e com boa reputação no mercado.
Rótulo: Leia atentamente o rótulo do produto para verificar se não há adição de lactose em sua composição.
Certificações: Procure por produtos que possuam certificações de qualidade e segurança, como o selo da Anvisa e o ISO 22000.
Avaliações de outros consumidores: Leia avaliações de outros consumidores sobre o produto para saber se ele realmente é livre de lactose e se possui um sabor agradável, whey com leite ou com água saiba qual as diferenças.
Benefícios do whey protein sem lactose
apresenta diversos benefícios para pessoas intolerantes à lactose, como por exemplo:
Melhora da digestão: pessoas com intolerância à lactose muitas vezes apresentam problemas digestivos, como diarreia, gases e inchaço abdominal.
O whey protein sem lactose ajuda a melhorar a digestão dessas pessoas, pois não contém lactose, açúcar presente no leite que é difícil de ser digerido por quem é intolerante.
Fonte de proteínas de alto valor biológico: o whey protein sem lactose é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, o que significa que ele contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
Aumento da massa muscular: por ser uma fonte de proteínas de alto valor biológico, o whey protein sem lactose ajuda a aumentar a massa muscular e a melhorar o desempenho físico.
Ajuda no emagrecimento: o whey protein é uma opção de alimento com baixo teor de gordura e carboidratos, o que pode ajudar na perda de peso e no controle da ingestão de calorias.
Melhora do sistema imunológico: o whey protein contém imunoglobulinas, que são proteínas que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorando a capacidade do corpo de combater infecções e doenças , whey concentrado ou isolado protein qual escolher.
Como incluir o whey protein sem lactose na dieta
Existem diversas formas de incluir o whey protein sem lactose na dieta, como:
Shake pós-treino: a forma mais comum de consumir o whey protein sem lactose é adicionando uma porção em água ou leite vegetal, e consumindo após o treino para ajudar na recuperação muscular.
Receitas saudáveis: é possível adicionar o whey protein sem lactose em diversas receitas saudáveis, como panquecas, bolos, muffins e smoothies.
Substituto de outras proteínas: o whey protein sem lactose pode ser utilizado como substituto de outras proteínas de origem animal em diversas refeições, como ovos, frango, carne vermelha, entre outras.
Adição em alimentos: é possível adicionar o whey protein sem lactose em alimentos como iogurte grego sem lactose, granola, aveia, frutas, entre outros, para aumentar o teor proteico da refeição tomar whey-protein-com-leite-ou-com-agua.
Conclusão:
Para intolerantes à lactose, o whey protein sem lactose é uma ótima opção para aumentar a ingestão de proteínas.
É importante escolher um produto de qualidade e incluí-lo na dieta de forma equilibrada.
Ao escolher o melhor whey protein sem lactose, é fundamental considerar a qualidade do produto.
Opte por marcas confiáveis, verifique a pureza, conteúdo de proteína e presença de aminoácidos essenciais.
Lembre-se de adequar a escolha às suas necessidades e objetivos individuais.
Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode oferecer orientação personalizada para garantir a melhor escolha.
